Dal 1999, in viaggio con i tuoi amici a 4 zampe
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Strutture

Restaurant Végétarien-Vegan Le Speakeasy

Ristoranti e Pizzerie

Rue Lamartine, 7
06000 Nizza
Francia

Descrizione

Descrizione

E' gestito da una signora americana di San Francisco che cucina le sue pietanze con amore e spiega approfonditamente tutto ciò che ha preparato nel menù del giorno, che consta di alcune scelte per portata. Quando ho chiesto se potevamo entrare con 3 bau, 2 medi e 1 grande, la signora si è preoccupata per la famiglia con 2 bambini che stava cenando (la sala è davvero piccina), poi però dato che abbiamo promesso che i nostri bau sono tranquilli, ci ha fatto accomodare. Alla fine... ha fatto un sacco di coccole a tutti e tre, ed ha allungato loro vari biscottini in cambio di slappatine... :o). Cucina buona e salutare oltre che biologica (tortino di patate e zucca, tempeh con contorno, grano saraceno con verdure stufate, seitan, paté vegetale, dolcetti di pasta di riso, insalatina mista con avocado e germogli di senape...), birra organica, e atmosfera decisamente animalista (finalmente !!!), con frasi di personaggi celebri vegan e vegetariani riportate sulle pareti, locandine delle associazioni locali e informazioni in generale sulla tutela degli animali. Gli orari sono rigorosi, resta aperto solo per la pausa pranzo e per cena, sino alle 22,30. La signora è al corrente di ciò che accade nei canili lager italiani e si è mostrata molto preoccupata chiedendoci aggiornamenti su varie realtà in difficoltà. Da parte mia non è potuta mancare una lacrima di commozione quando uscendo, noi ringraziavamo lei di cucinare vegan, e nel contempo lei ringraziava noi di essere vegan. Da provare.

Contatti

43.7016903, 7.2692567

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